Hygiene auf dem Weihnachtsmarkt

Bald steht schon wieder Weihnachten vor der Tür – und zahlreiche Besucher fühlen sich von den Weihnachtsmärkten wie magisch angezogen. So ein heißer Becher Glühwein bei klirrender Kälte kann Wunder wirken. Noch dauert es ein wenig, bis die Weihnachtsmärkte...

KEIMLINGE UND SPROSSEN OHNE GEFÄHRLICHE KEIME

In der gesunden Küche sind Sprossen und Keimlinge nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder: Enthalten Sie doch viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Außerdem sind sie kalorienarm und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Doch roh sollte man diese niemals...