biostream® ZERO zur Desinfektion von Schankanlagen und Trinkwasseranlagen.
Bei der Desinfektion von Schankanlagen Zeit und Kosten sparen!
Die biostream® GmbH bietet Ihnen ein effektives Desinfektionsmittel, mit dem Sie als verantwortliche Person direkt vor Ort eine schnelle und ebenso perfekte Desinfektion der Schankanlage durchführen können – kosteneffektiv! Ebenfalls lassen sich Auftischgeräte und Trinkwasserspender desinfizieren. Hierbei spielt es keine Rolle, ob diese leitungsgebunden sind oder nicht.
Im Gegensatz zu alkalischen, peroxidischen oder manganhaltigen Produkten, wie z. B. Wasserstoffperoxid, ist biostream® ZERO gemäß aktueller Trinkwasserverordnung zur Desinfektion von Trinkwasser ohne Ausnahmeregelung zugelassen. Auch im DVGW-Arbeitsblatt W291 und in der aktuellen DIN 2001-2 wird unser Verfahren zur Desinfektion von Trinkwasser als effektiv genannt.
Das zeit- und kostenaufwändige Durchspülen zur restlosen Entfernung von Desinfektionsmitteln, die nicht in das Trinkwasser gelangen dürfen, entfällt. Der biostream®-Wirkstoff darf in geringen Mengen gemäß TrinkwV im Trinkwasser verbleiben.
Pilze, Algen, Viren und pathogene Keime werden durch den trinkwasserzugelassenen Wirkstoff wirkungsvoll bekämpft und abgetötet. In der Fachsprache nennen sich diese Keime Pseudomonaden (Pseudomonas), E.Coli und Legionellen.
Desinfektion von Schankanlagen mit biostream® ZERO – Chlordioxid
In diesem Artikel wird das Thema „Chlordioxid zur Desinfektion von Schankanlagen gemäß DIN 6650“ behandelt. Sie erfahren, was Chlordioxid ist, warum es für die Desinfektion von Schankanlagen relevant ist und wie es korrekt angewendet wird.
Was ist Chlordioxid?
Chlordioxid (ClO2) ist ein starkes Desinfektionsmittel, das sich ausgezeichnet zur Desinfektion und Reinigung von Schankanlagen eignet. Es wird in verschiedenen Branchen eingesetzt, wie zum Beispiel in der Trinkwasseraufbereitung, der Lebensmittelindustrie und natürlich ebenfalls im Bereich der Schankanlagen.
DIN 6650 – Grundlagen
Die DIN 6650 ist eine deutsche Norm, die Anforderungen an die Planung, den Bau, die Einrichtung und den Betrieb von Schankanlagen festlegt. Dabei stehen insbesondere zwei Aspekte im Fokus:
- Anforderungen an Schankanlagen
- Hygienische Aspekte
Anforderungen an Schankanlagen
Die Norm legt fest, wie Schankanlagen beschaffen sein müssen, um einen ordnungsgemäßen Betrieb zu gewährleisten. Hierzu gehören unter anderem Angaben zu Materialien, Anschlüssen und Armaturen.
Hygienische Aspekte
Die hygienischen Anforderungen betreffen insbesondere die regelmäßige Reinigung und Desinfektion der Schankanlagen. Hierzu gehört auch der Einsatz von Chlordioxid gemäß den Vorgaben der DIN 6650. Hier empfehlen wir unser Produkt biostream® ZERO.
Warum biostream® – Chlordioxid für Schankanlagen?
Chlordioxid bietet gegenüber anderen Desinfektionsmitteln einige Vorteile, die es für den Einsatz in Schankanlagen besonders geeignet machen. Ein wesentlicher Vorteil von Chlordioxid ist seine hohe Wirksamkeit gegen Bakterien, Viren, Pilze und Algen. Im Vergleich zu anderen Desinfektionsmitteln, wie Chlor oder Wasserstoffperoxid, hat Chlordioxid eine bessere Desinfektionsleistung und einen größeren Wirkungsbereich. Zudem ist es in niedrigen Konzentrationen bereits sehr effektiv und vermindert das Risiko von Resistenzbildungen bei Mikroorganismen.
Zusammenfassung
biostream® – Chlordioxid ist ein wirkungsvolles Desinfektionsmittel, das sich ideal für die Desinfektion von Schankanlagen gemäß Trinkwasserverordnung und einschlägigen DIN-Vorgaben eignet. Durch seine hohe Wirksamkeit stellt es eine effektive und sichere Lösung zur Einhaltung der hygienischen Anforderungen dar. Bei korrekter Anwendung und Beachtung der häufigen Fehlerquellen kann Chlordioxid dazu beitragen, die Qualität und Sicherheit von Getränken in Schankanlagen zu gewährleisten.
Sicherheit von Chlordioxid
Chlordioxid gilt als sicher, da es sich nach der Anwendung schnell in harmlose Bestandteile zerfällt. Im Gegensatz zu Chlor entstehen bei der Verwendung von Chlordioxid keine schädlichen Nebenprodukte, wie zum Beispiel Chloramine oder Trihalogenmethane.
biostream® – Chlordioxid-Anwendung
Um Chlordioxid korrekt zur Desinfektion von Schankanlagen gemäß DIN 6650 anzuwenden, sind einige Schritte zu beachten:
Dosierung und Kontrolle
Die richtige Dosierung von Chlordioxid ist entscheidend für eine erfolgreiche Desinfektion. Wir empfehlen eine Dosierung von 10 Milliliter biostream® ZERO auf 1 Liter Wasser, um Biofilme zu entfernen. Einzelheiten entnehmen Sie unserer Dosieranleitung zum Produkt biostream® ZERO. Wichtig ist, dass eine regelmäßige Kontrolle der Chlordioxid-Konzentration erfolgt, um eine ausreichende Desinfektionswirkung sicherzustellen.
Vor- und Nachbereitung
Vor der Desinfektion mit Chlordioxid sollten die Schankanlagen gründlich gereinigt werden, um organische Rückstände zu entfernen. Nach der Desinfektion ist es wichtig, die Anlage gründlich mit Wasser zu spülen, um eventuelle Chlordioxid-Rückstände zu beseitigen.
Häufige Fehler vermeiden
Um eine optimale Desinfektionswirkung zu erzielen, sollten einige häufige Fehler vermieden werden:
- Unzureichende Reinigung
Eine unzureichende Reinigung der Schankanlage vor der Desinfektion kann dazu führen, dass Chlordioxid seine volle Wirkung nicht entfalten kann. Achten Sie daher darauf, die Anlage vor der Desinfektion gründlich zu reinigen. - Falsche Dosierung
Eine zu niedrige Dosierung von Chlordioxid kann dazu führen, dass die Desinfektion nicht ausreichend ist. Eine zu hohe Dosierung hingegen kann zu Chlordioxid-Rückständen in der Schankanlage führen. Achten Sie daher stets auf die korrekte Dosierung.
Wussten Sie schon?
Wasserstoffperoxid ist kein zugelassenes Trinkwasser-Desinfektionsmittel.
Gemäß UBA-Liste (Anhang zur Trinkwasserverordnung) wird Wasserstoffperoxid
dort nur mit dem Verwendungszweck „Oxidationsmittel“ und nicht als
„Desinfektionsmittel“ genannt.
Ihre Vorteile:
- einsatzbereit innerhalb von nur 3 Stunden
- wirksam über den gesamten Trinkwasser-pH-Bereich
- geeignet für Alu-Tanks
- nochmals geringere Chloratbildung als Vorgängerversion
- 25-fach stärker als Wasserstoffperoxid (gem. DVGW-Arbeitsblatt W291)
- hochwirksam gegen:
Pseudomonas aeruginosa (Pseudomonaden, Pseudomonas)
Escherichia coli (E.coli) und coliforme Bakterien
Legionellen / Legionella pneumophila - ohne Schwermetalle (Silber, Kupfer)
- keine Keimresistenz-Bildung bekannt
Unsere Zulassungen:
- Euro-Norm DIN EN12671 “Chlordioxid”
- EU-Trinkwasserverordnung
- konform Artikel 95 (2) (EU) Nr. 528/2012 / Biozidrichtlinie
- DVGW Arbeitsblatt W291 und ist somit zur Desinfektion von Wasserverteilungsanlagen zugelassen.
- Richtlinie Nr. 5 des AK der Küstenländer für Schiffshygiene
- DVGW Arbeitsblatt W224 „Dosierung einer vor Ort hergestellten Chlordioxidlösung”
- DIN 2001-2 / DIN 2001-2:2009-04 “Trinkwasserversorgung aus Kleinanlagen und nicht ortsfesten Anlagen – Teil 2: Nicht ortsfeste Anlagen – Leitsätze für Anforderungen an Trinkwasser, Planung, Bau, Betrieb und Instandhaltung der Anlagen; Technische Regel des DVGW”
- Wirkstoff zugelassen von der United States Environmental Protection Agency (EPA) zur Desinfektion von Trinkwasser
- Der aktive Wirkstoff wird bereits seit Mitte der 50er Jahre zur Desinfektion von Trinkwasser in Wasserwerken eingesetzt
Infoblatt zum Produkt biostream® ZERO
Erfahren Sie in diesem Infoblatt, wie Sie eine Schankanlage effektiv mit dem biostream® ZERO – Konzentrat desinfizieren und wie Sie die korrekte Konzentration einstellen können, um Biofilme und Bakterien zu entfernen.
- Informationen 100%
Wir haben für Sie Infoblätter im PDF-Format erstellt, die Sie ganz einfach herunterladen können.
Treffen Sie die Wahl!
Grundlagenwissen Trinkwasser
Wir erklären Ihnen auf nur 6 Seiten, welche Produkte zur Desinfektion von Trinkwasser zugelassen sind und warum silberhaltige Produkte in den USA mittlerweile als Pestizid gekennzeichnet werden müssen.
Ein typischer Anwendungsfall:
Sie müssen 8 Trinkwasser-Anlagen in einem großen Bürokomplex desinfizieren. Eine Desinfektion nach Stand der Technik erfolgt zumeist mit Wasserstoffperoxid, welches 25 x höher konzentriert als biostream® ZERO eingesetzt werden muss, um die gleiche Wirksamkeit zu gewährleisten (gem. DVGW W291). Die höhere Konzentration verursacht hohe Kosten und da Wasserstoffperoxid ein schlechtes Ausspülverhalten hat, werden Sie (abhängig von der Trinkwasseranlage) ca. 1 Stunde benötigen, um das Wasserstoffperoxid wieder komplett aus der Anlage ausgespült zu haben.
Wenn Sie jedoch biostream® ZERO einsetzen, genügt ein einmaliges Ausspülen der Anlage mit ca. 6 Liter Wasser. Fertig. Einfach. Effektiv!
LEIBNIZ‑UNIVERSITÄT HANNOVER BESTÄTIGT WIRKSAMKEIT
Eine durch die biostream® GmbH in Auftrag gegebene Untersuchung des Institutes für Lebensmittelwissenschaft und Ökotrophologie der Leibniz-Universität Hannover unter Führung von Dr. rer. nat. H.-D. Werlein bestätigt in 1.620 Einzeltests eine Wirksamkeit von 99,9 % des Produktes biostream® ZERO gegenüber im Trinkwasser vorkommender Keime bei Einwirkzeiten von nur 5 Minuten.
Die biostream®-Produkte werden seit 2001 erfolgreich zur Desinfektion in Schienenfahrzeugen und auf Schiffen, in zahlreichen Krankenhäusern und Kliniken und von namhaften Getränkeherstellern in der Praxis eingesetzt. Tests am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Ökotrophologie der Leibniz-Universität Hannover unter Führung von Dr. rer. nat. H.-D. Werlein bestätigten erneut die exzellente Wirksamkeit. Dr. rer. nat. Hans-Dieter Werlein ist verantwortlich für den Bereich Lebensmittelhygiene und -mikrobiologie.
LEGIONELLEN UND BIOFILME NACHHALTIG BEKÄMPFEN
Legionellen (z.B. Legionella pneumophila) stellen ein wasserhygienisches Problem dar, welches oftmals unterschätzt wird. Sie sind außerdem Auslöser der Legionärskrankheit (Legionellose).
Legionellen siedeln sich in den sogenannten Biofilmen an, die von z.B. wasserstoffperoxidhaltigen Desinfektionsmitteln nur schlecht bis gar nicht bekämpft werden können. Auch Chlor hat eine weniger starke Desinfektionskraft als der in unseren Produkten vorhandene Wirkstoff Chlordioxid.
Die biostream®-Produkte sind laut aktueller Trinkwasserverordnung als Desinfektionsmittel für Trinkwasser zugelassen. Außerdem entsprechen unsere Produkte den aktuellen Anforderungen der Biozid-Richtlinie.
FAKTEN, DIE FÜR UNS SPRECHEN: BIOSTREAM®-PRODUKTE ÜBERZEUGEN
Mit den biostream® - Konzentraten auf Basis von Chlordioxid haben Sie jetzt die Möglichkeit, Trinkwassertanks, trinkwasserführende Leitungen und Trinkwassersprudler - Flaschen zuverlässig zu desinfizieren. Benutzen Sie den Wirkstoff der Wasserwerke ohne teuren Technikaufwand.
Der aktive Wirkstoff in den biostream®-Produkten (Chlordioxid) wird bereits seit Mitte der 50er-Jahre zur Desinfektion von Trinkwasser in Wasserwerken genutzt. Zur Herstellung werden dort aufwendige und teure Anlagen eingesetzt, die jetzt nicht mehr nötig sind. Stellen Sie das effektive Chlordioxid ganz einfach selbst her und profitieren Sie von der perfekten Wirksamkeit gegen E.Coli, Pseudomonaden und Legionellen!
Desinfizieren Sie gesetzeskonform Trinkwasserleitungen, Schankanlagen und Tanks in Wohnmobilen, Campingfahrzeugen und auf Booten und Jachten. Keimfreies Trink- oder Prozesswasser für Industrie und Handel lassen sich mit den Konzentraten der biostream® GmbH problemlos umsetzen - sprechen Sie uns an. Unsere Produkte sind ebenfalls geeignet zur Desinfektion von Trinkwasser in Krisenzeiten, zur Notfallvorsorge bei Blackout, Stromausfall und anderen Katastrophenfällen.
WASSERSTOFFPEROXID UND SILBERHALTIGE MITTEL SIND KEINE ALTERNATIVE
Die biostream®-Produkte ZERO und asepticaPRO entsprechen der DIN 2001-2:2009-04 (Trinkwasserversorgung aus Kleinanlagen und nicht ortsfesten Anlagen) und sie sind über den gesamten Trinkwasser-pH-Bereich wirksam. Wasserstoffperoxid wird in der DIN nicht als Desinfektionsmittel genannt – auch in der aktuellen UBA-Liste des Umweltbundesamtes wird Wasserstoffperoxid nur als Oxidationsmittel – nicht jedoch als Desinfektionsmittel genannt.
Schauen Sie mal auf das Etikett des von Ihnen zur Zeit verwendeten Desinfektionsmittels: Wenn Sie dort Wasserstoffperoxid als Wirkstoff finden, dann nutzen Sie nach Angaben des Umweltbundesamtes KEIN DESINFEKTIONSMITTEL, sondern ein Oxidationsmittel, welches nach DVGW-Arbeitsblatt W291 25 X stärker dosiert werden muss, um die gleiche Wirksamkeit zu erreichen, wie der Wirkstoff in den biostream®-Produkten.
Und falls Ihr Produkt zusätzlich noch Silber enthält: Silber ist auch nicht als Desinfektions-, sondern nur als Konservierungsmittel genannt. Außerdem findet sich folgende Anmerkung dazu in der DIN: „Nur im Ausnahmefall bei Lagerung von Trinkwasser ohne Verbrauch über eine längere Zeitspanne. Die Konservierung ersetzt nicht eine erforderliche Desinfektion von nicht einwandfreiem Trinkwasser.“
biostream® GmbH
Rohrbeckweg 6
D-31319 Sehnde
Germany
Telefon: +49-5138-7087838 (08:00 - 15:00 Uhr, freitags bis 12:00 Uhr)
E-Mail:
Rechtliche Hinweise:
Impressum | Datenschutz | Verhaltenscodex/Code of Conduct | AGB
Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.
Sämtliche Aussagen zur Wirksamkeit beziehen sich auf die langjährige Erfahrung der biostream® GmbH, auf Angaben aus der Fachliteratur, Gesetzen, Regelwerken und auf positive Kundenreferenzen.
Gendersprache: Wie bereits 04/2019 mitgeteilt: Auf unseren Websites verwenden wir das Wort „Mitarbeiter/Kunde/Anwender“ zur einfacheren Formulierung. Als „Mitarbeiter/Kunde/Anwender“ definieren wir jedoch nicht nur die männliche Form, sondern ebenso die aktuell gebräuchlichen Definitionen.
