Alle Trinkwasser-Installationen, einschließlich mobilen Anlagen, die auf Grundstücken und in Gebäuden installiert sind oder auf Wasserfahrzeugen genutzt werden, unterliegen der Richtlinie. Diese gibt Hinweise bezüglich Planung, Errichtung, Inbetriebnahme, Nutzung, Betriebsweise und Instandhaltung aller Trinkwasser-Installationen.
Es ist wichtig, dass alle beteiligten Partner, die für Planung, Erstellung, Betrieb und Instandhaltung verantwortlich sind, mit der Richtlinie vertraut sind, um die einwandfreie Trinkwasserqualität zu gewährleisten. Die Gesamtverantwortung liegt dabei beim Unternehmer, dem Betreiber oder Inhaber, im Sinne der Trinkwasserverordnung.
Hygiene ist die Gesamtheit aller Bestrebungen und Maßnahmen, die zur Verhütung von gesundheitlichen Beeinträchtigungen und Unbehagen beim einzelnen Nutzer beitragen. Konkrete Angaben zum Betreiben von Trinkwasser-Installationen sind in VDI 3810 Blatt 2 und VDI 6023 Blatt 3 enthalten.